کبد نقش پالایشگاه بدن را بر عهده دارددر واقع سومین عضو رئیسه و حیاتی در بدن بعد از مغز و قلب است.غذای وارد شده در بدن بواسطه این عضو حیاتی ابتدا تصفیه ٬ تنظیم و تقسیم بندی میشود و سپس غذای مورد نیاز هر عضو برایش ارسال میشود. غذاهای چرب ٬ روغن های شیمیایی ٬ انواع سرخ کردنی ٬سس ها ٬ نوشابه های صنعتی و الکلی ۲ غذاهی دارنده مواد نگهدارنده و….٬ همه و همه از عوامل افزایش چربی ٬ کم کاری ٬ سیروز کبدی و در نهایت نارسایی کبد هستند.
این سخن گوهر بار حکیم بزرگ ایرنی ابو علی سینا را یادمان باشد « غذای ما ٬ دوای ماست و دوای ما غذای ماست»
مهم ترین درمان اصلاح الگوی تغذیه و حذف غذاهای مسموم از سفره هایمان است. همچنین یک رژیم چهل روزه از مخلوط زیر بسیار به پاکسازی کبد کمک میکند:
عرق شاهتره دو سوم لیوان
عرق کاسنی یک سوم لیوان بعلاوه یک قاشق غذا خوری خاکشیر شسته شده و یک قاشق عسل طبیعی به مدت چهل روز صبح ناشتا . بعد از دوره درمان این مخلوط هفته ای یک لیوان میل شود.( مرکز تحقیقات غذای سالم)
(
